Ruokalista
Kevätkääryleet
POO PHIA THOT
Lasinoodelleja, kaalia, porkkanaa, valkosipulia, valkopippuri ja mausteita.
Maidoton, sis. soijaa ja vehnää.
Samosat
SAMOSA
Kananlihaa, hernettä, maissia, perunaa ja currya.
Thai makkarat
SAI KROK
Porsaanlihaa, lasinuudeleita, valkosipulia, chiliä, limeä ja mausteita.
Basillikapossua riisillä ja paistetulla kananmunalla
PHAT KHAPAU MUU
Paistettua porsaanlihaa basilikalla ja oyisterikastikkeella. Annoksen kruunaa päälle rapeaksi paistettu kananmuna.
Sisältää osterikastiketta ja kananmunaa.
Cashew kanaa hapanimelä-kastikkeessa
KHAI PHAT MET MAMUANG
Kanaa hapanimeläkastikeessa. Annoksen kruunaa cashew pähkinät.
Maidoton. Sisältää soijaa, osterikastiketta ja pähkinää.
Nuudeleita porsaanlihalla, kanalla tai katkaravuilla
PHAT THAI KUNG/MUU/KAI
Paistettuja nuudeleita tamariinikastikkeessa porsaanlihalla, kanalla tai katkaravuilla. Joukossa on myös paistettu kananmuna ja mausteeksi tulee chiliä, pähkinää ja ripaus sokeria.
Maidoton, gluteeniton, sisältää pähkinää.
Paistettua riisiä porsaanlihalla, kanalla tai katkaravuilla
KHAO PAD KUNG/ MUU/ KA
Paistettua riisiä, jonka voi valita joko porsaanlihalla, kanalla tai katkaravuilla. Joukossa paljon kasviksia, porkkanaa, herneitä ja paistettu kananmuna.
Maidoton. Sisältää soijaa ja kananmunaa.
Valkosipuliporsasta tai kanaa
MUU/ KAI KATIAM
Paistettua porsaan- tai kananlihaa. Mukana osterikastiketta ja paljon rapeaksi paistettua valkosipulia.
Sisältää osterikastiketta.
Paistettua porsaan- tai kananjauhelihaa yrteillä
LARB MUU/ KAI
Paistettua porsaan- tai kananjauhelihaa, jossa mausteina leikattuja limenlehtiä, riisijauhetta, kalakastiketta, limeä ja reippaasti chiliä.
Sisältää kalakastiketta.
Papaya salaatti
SOM TAM
Hienoksi viipaloitua papayaa, jossa on porkkanaa, tomaattia, pähkinää, limeä, kalakastiketta ja tuoretta chiliä.
Maidoton ja gluteeniton. Sisältää kalakastiketta, äyriäisiä ja pähkinöitä.
Thaimaalainen katkarapukeitto
TOM YAM KUNG
Katkarapuja, mustekalaa, herkkusieniä, tomaattia, sitruunaruokoa, kafferilimetin lehtiä, galangalia, limettimehua, kalakastiketta ja chiliä.
Gluteeniton. Sisältää kalakastiketta ja äyriäisiä.
Thaimaalainen lasinuudelisalaatti katkaravuilla ja mustekalalla
YAM WUN SEN
Lasinuudeleita, mustekalaa, katkarapuja, porsaanjauhelihaa, valkosipulia, chiliä, kalakastiketta, limettimehua, tomaattia, sipulia ja korianteria.
Maidoton. Sisältää kalakastiketta ja äyriäisiä.